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お久しぶりの。。。

ホント

お久しぶりの畑

こんなんに~

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たまねぎちゃん★
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うーん

小たまねぎのはずが。。。。

でも、大収穫だったので、

夜はオニオンスープに決定♪


同じ場所に植えたにんにくは??

どこ? うーん 見当らない

パクチーも
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半分以上、葉が赤くなってる(ToT)

ごめんねぇ

また来月からがんばる!!
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久々の~

雨がなかな降らなかったので

みずやりに畑へ★

最近、忙しくてなかな畑にいけてなかったけれど

みなさんすくすく育ってました

はつか大根
P1000003_20091108190754.jpg
間引きしないといけないですよね。。。


お楽しみのパクチー
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もうすぐ収穫

たまねぎ&にんにく
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今日の夜からは、お天気崩れるようなので

またまた足が遠のく?

発芽しました!

最近ホントに足が遠のいている畑

いつも会社帰りに見回りに行っていたのだけど

暗くなるのが早くて。。。

そんな理由で^_^;

種をまいて放置したまま、二週間ちかくたちました

無事育っています♪

今年2回目のパクチー
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はつかだいこんも
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間引きしないといけませんね~

たまねぎからも芽が
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これってこの後、埋めるのかな??

そして

最後の人参の収穫も無事終了
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今週後半は雨 あまり期待できそうにないので

もう一度みずやりにいかなくちゃ★

しその実。。。

久しぶりに畑に行ったら

しその実が

枯れてる。。。。

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残念(>_<)

しその実は花が咲いてすぐ収穫しないといけなかったみたい

そんな中から

食べれそうなのを選りすぐり

これだけ確保

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半分は塩漬けに

残りは佃煮にしました
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プチプチとした食感としその香りがして

とてもおいしい(^・^)

作り方は簡単
①水でよく洗って、ふさ?から手で一揆にとる
②アクとりの為、沸騰したお湯にいれて、2.3分煮る
③水をしっかりきって、お酒、みりん、だし、醤油で煮詰める
(けっこうお醤油を沢山入れて濃いめにしました)
④煮沸して殺菌したビンに詰める

来年こそは大豊作をめざしてがんばりますっ★






雨♪

今日は雨。。。

今週は雨の日が多かったなぁ~


畑をやるようになって

一番大変なのは水やり★

雨が降ってくれると、水やりをしなくて済むので

うれしい(~o~)

まさに『めぐみの雨』デス

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